無花果

無花果究竟開不開花？無花果其實並非無花，只是其花托肥大而花朵細小才惹人誤會。無花果為桑科無花果屬的植物，隱頭花序是本屬植物最重要的特徵，因小花著生於一個膨大中空的花托內，稱之為隱頭果，是本屬在桑科中與其他屬最大的差別。屬亞熱帶落葉小喬木，原產於阿拉伯、小亞細亞及地中海沿岸等地，栽培歷史已超過五千多年，因外觀見果不見花而得名，又有映日果、優曇鉢、阿駔、底珍樹、蜜果等名。無花果果實可供鮮食，味甜略酸，也可製成乾果或果醬。乾果可入藥，具有補氣血、健脾潤腸、祛風濕等功效。果實現為綠色，等轉為咖啡紅，就可摘來鮮食。