尋幽

心之和烘焙屋

店址：屏東縣潮州鎮彭城里彭城路108號

美味專線：08-7897322

明珍，是我高雄女中同窗3年的老姊妹，她的老家在屏東竹田，我也來自屏東，更難得的是同為客家子弟。有緣相知，很珍惜30幾年來的情誼，每次回來總會找時間碰面聊聊，絮叨些熟女心事。她覺得好吃好玩的，就會帶我去嘗鮮，今天午後我們走88快速道路，很快就到了潮州，不巧的是店逢週一公休，沒能喝到水果茶，不過還是買到了乳酪蛋糕和手工餅乾，在庭園裡的座椅小坐，配著自備的礦泉水。點心達人劉育維，可是出國比賽(美國乳酪創意烘焙賽)得冠軍的喔，除了拿手的超濃味乳酪蛋糕，還有療傷系海綿蛋糕及各色手工餅乾，網店生意也非常好，點心達人的娘很得意的說。

大大的笑臉風車，熱情招呼來客，愉悅人心

我被名片和DM上的文字深深吸引

每個點心達人心中

都有幾枚音符隨著陽光律動

剛開始，那只是緩緩的溫暖和弦

慢慢的，成了麵粉、奶油、糖‧‧‧和未知的驚喜

玩創意，迷醉人的應該就是那未知的驚喜呵！你看香橙cheese cake的文字說明"熱帶的充分日照，將激情鎖在黃澄澄的果子裡，讓舌尖隨著歡快的森巴音樂，在陽光下起舞"，是不是誘人一嚐為快？而"一口cake，一口英式紅茶，午後的一切都變得......值得"，我想有機會一定再訪(別在週一喔)，也很想會會這位點心達人呢！

屏科大校園廣闊，後山猶如桃花源祕境，寧靜清幽

然後，我們回到明珍竹田老家，第一次見到她87歲的老媽，老人家身體還算硬朗， 只是為膝蓋退化所苦，我又有機會講講客家話，感覺十分親切。短暫停留後，約莫6點左右，往屏科大出發，明珍假日常來此地健走，從校門口走到後山的湖邊，往返要一個半小時，我曾在瀏覽別人部落格時，看過有人po出在屏科大湖邊拍攝的美美外景婚紗照，心儀美景已久，此行最主要目的就是要識途的明珍帶領我屏科大尋幽。一條筆直的大道展現眼前，地面溼溼的，顯然下過陣雨，令我訝異，因為附近其他地區無雨，雖則天空有數大片烏雲，但出發時陽光仍炙熱，明珍說因為學校地理位置近山邊，夏天午後常有雨的。雨後清新舒暢，走在通往湖邊的小徑，兩旁樹木濃密，有在山裡的感覺。美景在前，值得小走一段，湖的面積並不大，是清麗佳人的素顏模樣，層疊的山巒，投影在幽靜的湖心，剎那也化作永恆。天色漸漸暗了下來，我們也走得一身溼熱，帶著滌後的身心，返回燈火闌珊的紅塵。