2009年8月13日 星期四

青玉苦瓜

老媽種的苦瓜,可以採收了

我喜歡吃苦瓜
一點都不怕吃苦
微苦中帶著清甘,有種特別的風味
不論炒鹹蛋、小魚乾,或是燉排骨湯
都是清涼退火的好滋味
老媽種的苦瓜,淡淡的青綠色
不知是何品種,姑且名為青玉苦瓜

4 則留言:

陳芳如 提到...

我也愛吃苦瓜(鹵、炒、湯),都好!小孩受我影響(可消除青春豆),也愛得很,尤其是鳳梨苦瓜排骨湯中(苦甘中帶點微酸)放些貢丸、香菇丸,耶,棒喲!
請問貴宅第是不是「圍很大」,聽起來有「美麗花園、豐富菜園」……?老大在美哀叫「飯很難吃」,終於知道老媽雖不是【阿基師級】,也有幾道菜讓他們難忘的喲!

Cindy 提到...

美式食物,還真吃不慣,留學生必備一只大同電鍋,其來有自
中國人聚居的地方,吃飯的餐廳很多,味道好價錢實惠的就不多了
老媽說我家這塊地約三百坪左右,房子很舊(恐怕有百年了),三房兩廳,頂多三十來坪,前院是草坪花圃,後院就大了,種菜種果樹等

陳芳如 提到...

幾個桌球友合資在太平買了塊山坡地,蓋了個小球館,種了各種果樹、蔬菜。輪班上去整理,每逢風雨,都會聽到他們忙得手忙腳亂,不過,倒也忙得不亦樂乎。週一一群人到太平小山丘【爬爬山】、【談天說地】,傍晚回到球館大啖一總鋪大師作的十幾道菜(還有甜點、水果),說說吃吃,回到家都已十點了。很精采喔!我只能在旁流口水(雖則邀我數十回)的份,家裡還有一堆老小嗷嗷待哺咧!這所謂【甜蜜負擔】可不輕鬆!

Rosa Lin 提到...

Cindy 你老媽怎麼這麼會種?
她應該很有成就感

前後院這麼大
整理起來應該很累人吧?

我至今種過
家裏唯二存活的植物是黃金葛與九重葛
退休後 曾嘗試種九層塔 薰衣草 薄荷等
皆沒成功
拈花惹草+ 養魚 我舉雙手投降
( 養狗我可是很有經驗的
家裏的白貴賓至少12歲了 )

芳如 佩服妳在煮飯上面的用心及耐心
難怪妳的孩子個個高頭大馬

我結婚後 前幾年還會看著食譜做菜
後來演變成把生的煮成熟的就算交差了事
燒菜煮飯 我也是舉白旗